《川雲》瓜地馬拉花神咖啡豆(1磅) 450g

定價：630元

優惠價：600元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000130520



?
《川雲》瓜地馬拉花神咖啡豆(1磅) 450g
?

風味特性：

她的香味溫暖而甘甜，啜飲第一小口就嚐到溫柔的花果香味，還有一點牛奶巧克力的味道，入口的煙燻感覺也很滑順，冷卻後還有柑橘的甜味出現。

來自中美洲瓜地馬拉 - 安提瓜火山區高海拔地帶，安提瓜是具有代表性也是該國最著名的咖啡產區。花香、與飽滿的水果甜香，啜飲入口，乍放柑橘與桑椹水果茶的清香甜味，類似紅酒餘韻。獨特的煙燻與明亮的酸是安堤瓜產區咖啡中的極品。

瓜地馬拉有著得天獨厚的氣候，位於熱帶雨林、火山地質及高海拔1500公尺至1700公尺；其中安堤瓜屬於火山岩地質，咖啡豆種植於高密度的遮蔭樹，肥沃的土質孕育出酸甜苦香極為均勻的咖啡。

規格：咖啡豆

川雲咖啡

許多朋友熱心提供意見，認為該給“川雲"一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。“川雲"單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。

“川雲"簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。1992至今，我們已是一家多年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時（2008年）決定孕育“川雲"這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能了解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。

川雲的四大要求：

1.無懼創新，持續對咖啡保持熱情，我們不以老烘豆廠自居，永遠好奇每一季莊園豆的變化，適度地調配烘培風味及溫度的控制。

2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。

3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響，我們以多年烘豆經驗，透過專業烘豆師的工藝，呈現出每一顆豆子完美的特性，新鮮烘焙香味十足。

4.每月11、22日，門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會，希望讓他們的生命更完整。