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 | 《Del Duomo》義大利蘋果醋淋醬800ml《Del Duomo》義大利蘋果醋淋醬800ml
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★品牌小故事 自1889年 Nicola Milano 先生，就開始生產酒醋，當時，他就已經很清楚產品品質的重要性，即使到今日，酒醋仍是水果與酒、Nicola Milano 先生的心力及現代科技的生產物。從以前到現在，Del Duomo仍然遵循義大利傳統並持續改進、更新生產技術。過去使用原木桶並以山毛櫸刨片煙燻的過程雖然已經被複雜的儀器所取代，但是超過百年的經驗及傳統，卻是無法取代的資產。 ????? Del Duomo公司在1889年創立，是目前義大利最古老也是最重要的酒醋生產工廠之一。超過百年的經驗一直保留於生產技術面，無論是給工廠用的大包裝或是提供給零售商的小而美精緻包裝，再結合現代科技、傳統、技術及經驗。Del Duomo替公司名字取為Del Duomo，同時接受其父親教導並持續其工作使命。 ??????Del Duomo酒醋來自於地中海地區的葡萄，吸取當地的陽光、空氣、養分，製作出最佳的產品，其延伸的系列產品，如酒醋淋醬、調味醬等作出菜餚，同樣精彩。 ???????美味的調味醬除了可以提昇食物的風味層次感及口味，並變化出絕妙的滋味；缺少這些調味醬，再好的食材也只不過是一般般。 |
★商品簡介
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義大利蘋果醋淋醬是Acetificio Andrea Milano 嶄新產品，為了提供大眾同時具有創新與傳統的產品，就如最古老、最傳統、最正統的歐洲水果 - 蘋果。酸酸甜甜的滋味，天然存在於蘋果，提供給各位雙重想像空間:加在鹹的肉類上，不論是燒烤或是水煮肉都可以，當然搭配新鮮起司或是陳年起司也適合。或著試試看加在鮮奶油、香草冰淇淋、原味優格都是個新吃法！
蘋果醋淋醬是個真正的“奇蹟”，它將讓您的來賓讚賞，也會讓您的來賓回味無窮!
義大利蘋果醋淋醬 Melagro Apple Sauce 成分: 蘋果醋、蔗糖糖漿、濃縮葡萄汁、修飾澱粉、蘋果香料 重量: 800ml 有效日期: 如包裝瓶蓋所示(西元年/月/日) 保存期限: 36個月 原產地: 義大利 製造商: 義大利Andrea Milano s.r.l 地址: C.so Protopisani 91- Naples 80146, Italy 保存方式: 保存於陰涼處，開封後請冷藏。 營養標示:
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★紅/白酒醋
??? 紅酒醋是用葡萄汁發酵釀造出的酒醋，適合搭配料理肉品調味，在西式料理中最常見到與橄欖油混合作成油醋汁，廣泛應用於各式餐點中。
??? 紅酒醋在西式餐桌上，是用在沙拉、烤肉醬、醃牛排……等，能使肉質柔軟鮮嫩。同時，由於紅酒醋味道強烈，多用在調製濃郁的醬汁上，如以少許的紅酒醋與肉類、肉醬或番茄等一起入鍋，可增添美味，調和出平衡的味道。
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